子供のころ、食べかけのかっぱえびせんの袋をそのまま一晩放置してしまい、次の日食べたら湿気っていて柔らかく、そして美味かった。 「ああ、湿気るとうまい」んだと思った私は、ポテチやらカール、キャラメルコーンやら煎餅、おかきに至るまで何でも湿気ら…
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