2005-02-28から1日間の記事一覧

世界の中心でたこ焼きを食べる!(2)

だが、一番うまいたこ焼きをいきなり食べてもそのうまさは実感できない。味覚というのはおそらくは獲得形質であり、「これはおいしいものなのだ」と学習するプロセスが必要だからだ。 そこで、まずは「本家 大だこ」。ここは、標準的なたこ焼きだが、たこが…